Văn hóa ẩm thực

Đầu bếp Pier López Mendizabal kết hợp ẩm thực Peru – Nhật Bản (Nikkei) tại Hà Nội. Anh sáng tạo các món ăn, kết hợp giữa hai nền văn hóa, sử dụng nguyên liệu địa phương, tạo hương vị phù hợp với khẩu vị Việt. Trong Tuần lễ ẩm thực …

Gà rán Hàn Quốc đã trở thành hiện tượng ẩm thực toàn cầu với các thương hiệu lớn như BBQ, bhc, Kyochon. Xuất phát từ món ăn đường phố, được cải tiến từ phong cách nấu nướng Mỹ, đây là món đại diện cho văn hóa ẩm thực Hàn Quốc, …

Thịt chua Lâm Tin là đặc sản của người Mường tại Phú Thọ, chế biến từ thịt lợn sạch, lên men tự nhiên với gia vị đặc trưng, đảm bảo an toàn thực phẩm. Sản phẩm đạt sao OCOP với hương vị đặc trưng và câu chuyện văn hóa ẩm …