Một trường hợp đáng chú ý gần đây đã được NBC News đưa tin, liên quan đến việc sử dụng thực phẩm bổ sung có nguồn gốc thảo dược, dẫn đến tổn thương gan nghiêm trọng. Katie Mohan, một phụ nữ 57 tuổi từ Mỹ, đã tự ý sử dụng viên nghệ liều cao hàng ngày trong 2 tháng, kết quả là tình trạng gan bị tổn thương nghiêm trọng.

Mohan ban đầu chỉ nghĩ rằng mình bị đau khớp thông thường và tìm kiếm giải pháp trên mạng xã hội. Tại đó, cô thấy một người nổi tiếng quảng cáo về công dụng của viên nghệ trong việc giảm viêm và đau khớp. Do đó, cô bắt đầu mua và uống viên nghệ hàng ngày, mỗi lần với liều lượng 2.250mg. Chỉ vài tuần sau, Mohan bắt đầu xuất hiện các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn, mệt mỏi và nước tiểu sẫm màu. Tuy nhiên, cô không liên hệ các triệu chứng này với việc sử dụng viên nghệ.

Sau khi xem một bản tin về sự gia tăng tỷ lệ tổn thương gan do thực phẩm bổ sung có nguồn gốc thảo dược, Mohan đã đi khám và phát hiện chỉ số men gan của mình cao gấp 60 lần so với giới hạn bình thường. Các bác sĩ cho biết tình trạng của cô rất nghiêm trọng và chỉ cần thêm một chút nữa là gan của cô sẽ bị tổn thương và suy hỏng hoàn toàn. Mohan đã phải nằm viện sáu ngày và đang được theo dõi chặt chẽ, điều trị bằng thuốc tiêm tĩnh mạch để phục hồi chức năng gan.

Tiến sĩ Nikolaos Pyrsopoulos, bác sĩ chuyên khoa gan tại Đại học New York, cho biết trong thời gian gần đây, số ca bị tổn thương gan do tự ý sử dụng thực phẩm bổ sung có xu hướng gia tăng tại Mỹ. Nghệ thường được quảng cáo có tác dụng giảm viêm, điều trị viêm xương khớp, nhưng cũng là một trong những thảo dược phổ biến nhất có liên quan đến những ca tổn thương gan, viêm gan tại Mỹ.

Theo nghiên cứu trên tạp chí Liver Transplantation, từ năm 1995 đến năm 2020, tỷ lệ suy gan và cần phải ghép gan có liên quan đến việc sử dụng thực phẩm bổ sung tại Mỹ đã tăng gấp 8 lần. Một bài đánh giá trên tạp chí Hepatology cho thấy 20% các trường hợp nhiễm độc gan có liên quan đến thảo dược và thực phẩm bổ sung.

Tiến sĩ Dina Halegoua-De Marzio, bác sĩ chuyên khoa gan tại Jefferson Health, cho biết tự nhiên không có nghĩa là an toàn. Vị bác sĩ này nói thêm rằng nghệ có thể an toàn khi sử dụng như một gia vị để nấu ăn, nhưng một số loại thực phẩm bổ sung hiện nay có hàm lượng nghệ lên đến hơn 2.000mg, đây là liều lượng rất cao.

Hiện tại, Mohan vẫn đang trong quá trình hồi phục và đã tuyên bố sẽ không bao giờ tự ý sử dụng bất kỳ loại thực phẩm bổ sung nào nữa. Tại Mỹ, chưa có hướng dẫn rõ ràng về liều lượng nghệ được coi là an toàn khi sử dụng, và Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cũng chưa phê duyệt các sản phẩm viên nghệ. Tuy nhiên, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã đánh giá liều dùng nghệ chấp nhận được mỗi ngày là từ 0 đến 3 mg trên mỗi kg cân nặng cơ thể.

Thương hiệu thực phẩm bổ sung Ritual, nổi tiếng với tiêu chuẩn nghiên cứu lâm sàng nghiêm ngặt, vừa chính thức ra mắt tại các cửa hàng Ulta Beauty và trên trang web ulta.com. Sự kiện này không chỉ đánh dấu một cột mốc quan trọng trong sự phát triển của Ritual mà còn thể hiện xu hướng ngày càng tăng về sự hội tụ giữa chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp và việc tìm kiếm những sản phẩm giúp người tiêu dùng cảm thấy tốt hơn.

Xu hướng người tiêu dùng đang định nghĩa lại khái niệm về sắc đẹp và chăm sóc bản thân đã được Katerina Schneider, người sáng lập và CEO của Ritual, nhấn mạnh. “Họ đang tìm kiếm những sản phẩm giúp họ cảm thấy tốt hơn, không chỉ là nhìn tốt hơn,” cô nói. Điều này cho thấy một sự chuyển biến trong cách tiếp cận chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp, từ việc chỉ tập trung vào hình thức bên ngoài sang việc quan tâm đến sức khỏe tổng thể.

Ulta, một thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực sắc đẹp và mỹ phẩm, đã và đang mở rộng danh mục sản phẩm chăm sóc sức khỏe thông qua ‘Cửa hàng chăm sóc sức khỏe’ chuyên dụng của mình. Việc bổ sung các sản phẩm của Ritual vào không gian bán lẻ này là một bước đi chiến lược, thể hiện sự nhận thức về xu hướng ngày càng tăng của người tiêu dùng trong việc tìm kiếm sự kết hợp giữa sắc đẹp và sức khỏe.

Schneider cho rằng thời điểm hợp tác này phản ánh một sự chuyển biến rộng lớn hơn trong cách người tiêu dùng nghĩ về chăm sóc sức khỏe. “Chúng tôi đang chứng kiến một sự thay đổi thực sự trong cách người dân nghĩ về sắc đẹp,” cô nói. “Nó không chỉ là về hình thức; mà còn là cách bạn cảm thấy, cách bạn ngủ, cách da của bạn hoạt động, cách cơ thể của bạn hoạt động. Đó là nơi chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp giao thoa.”

Ngành thực phẩm bổ sung đã lâu phải đối mặt với chỉ trích về thiếu minh bạch và quy định tối thiểu. Ritual đang nỗ lực phân biệt mình bằng cách đầu tư vào các nghiên cứu lâm sàng về các công thức hoàn thiện. “Chúng tôi muốn là thương hiệu mang lại bằng chứng, thay vì chỉ là những tuyên bố lớn lao nhưng thiếu cơ sở,” bà Schneider nói.

Ritual đã cam kết 5 triệu đô la cho các nghiên cứu lâm sàng do các trường đại học dẫn đầu vào năm 2030. Một trong những sản phẩm chủ lực của họ, Essential Prenatal, hiện là loại đa vitamin trước sinh hàng đầu được hỗ trợ bởi chính thử nghiệm lâm sàng của nó. Bằng cách thực hiện các nghiên cứu và thử nghiệm lâm sàng, Ritual muốn loại bỏ sự đoán mò trong việc lựa chọn sản phẩm của người tiêu dùng, đặc biệt là phụ nữ.

Ngoài nghiên cứu, Ritual cũng đã thực hiện các bước để ủng hộ việc cải cách ngành công nghiệp rộng lớn hơn. “Ngành công nghiệp này đã không thấy sự cập nhật quy định có ý nghĩa trong hơn 30 năm,” cô nói. “Người tiêu dùng xứng đáng có tốt hơn và chúng tôi nghĩ rằng các doanh nghiệp như chúng tôi có trách nhiệm giúp dẫn đầu”.

Người tiêu dùng đang tìm kiếm những sản phẩm giúp họ cảm thấy tốt hơn, không chỉ là nhìn tốt hơn. Điều này đã trở thành kim chỉ nam cho sự phát triển của Ritual cũng như nhiều thương hiệu khác trong ngành. Hiện tại, các sản phẩm của Ritual đã có mặt tại Ulta bao gồm: Essential for Women 18+, Essential Prenatal, HyaCera và Sleep BioSeries Melatonin, đánh dấu một bước tiến quan trọng trong việc đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của người tiêu dùng.