Thịt lợn – Tapchisacdep.com https://tapchisacdep.com Tạp chí sắc đẹp & phụ nữ Việt Nam Thu, 04 Sep 2025 15:44:00 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/tapchisacdep/2025/08/tapchisacdep.svg Thịt lợn – Tapchisacdep.com https://tapchisacdep.com 32 32 Quảng Ngãi: Dịch tả lợn Châu Phi ập tới, người chăn nuôi và tiểu thương chịu thiệt https://tapchisacdep.com/quang-ngai-dich-ta-lon-chau-phi-ap-toi-nguoi-chan-nuoi-va-tieu-thuong-chiu-thiet/ Thu, 04 Sep 2025 15:43:51 +0000 https://tapchisacdep.com/quang-ngai-dich-ta-lon-chau-phi-ap-toi-nguoi-chan-nuoi-va-tieu-thuong-chiu-thiet/

Dịch tả lợn châu Phi đã và đang gây ra những thiệt hại nặng nề cho người chăn nuôi tại tỉnh Quảng Ngãi. Trong gần một tháng qua, dịch bệnh đã bùng phát mạnh, khiến nhiều người tiêu dùng e ngại khi mua thịt lợn, dẫn đến tình trạng ế ẩm tại các chợ trên địa bàn tỉnh.

Các tiểu thương bán thịt lợn ở chợ trung tâm tỉnh Quảng Ngãi rơi vào cảnh ế ẩm chưa từng có.
Các tiểu thương bán thịt lợn ở chợ trung tâm tỉnh Quảng Ngãi rơi vào cảnh ế ẩm chưa từng có.
Lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ngãi đưa lợn bệnh đi tiêu hủy.
Lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ngãi đưa lợn bệnh đi tiêu hủy.

Tình hình này đã khiến các tiểu thương bán thịt lợn tại chợ trung tâm tỉnh Quảng Ngãi, chợ Chùa và chợ Hàng Rượu gặp khó khăn. Một số người bán hàng thậm chí phải tạm nghỉ bán do không có người mua. Mặc dù thịt lợn đã được kiểm dịch và có nguồn gốc rõ ràng, nhưng người tiêu dùng vẫn tỏ ra lo ngại về dịch bệnh. Giá thịt lợn đã giảm sâu, từ 20.000 đến 30.000 đồng/kg, nhưng người mua vẫn rất ít.

Do quá ế ẩm nên nhiều tiểu thương đã phải đóng cửa các sạp.
Do quá ế ẩm nên nhiều tiểu thương đã phải đóng cửa các sạp.
Do quá ế ẩm nên nhiều tiểu thương đã phải đóng cửa các sạp.
Do quá ế ẩm nên nhiều tiểu thương đã phải đóng cửa các sạp.

Các tiểu thương lo ngại rằng nếu tình trạng này kéo dài, họ sẽ không thể trụ nổi. Thống kê của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Quảng Ngãi cho thấy, dịch tả lợn châu Phi đã bùng phát tại 1.685 cơ sở chăn nuôi thuộc 243 thôn của 34 xã, phường. Dịch bệnh đã khiến 9.610 con lợn (khoảng 580 tấn) nhiễm bệnh phải tiêu hủy.

Quảng Ngãi đã tiêu hủy hơn 9.600 con lợn mắc dịch tả lợn châu Phi.
Quảng Ngãi đã tiêu hủy hơn 9.600 con lợn mắc dịch tả lợn châu Phi.

Ngành chức năng đã triển khai các biện pháp phòng, chống dịch nhằm khoanh vùng, khống chế ổ dịch, ngăn chặn lây lan diện rộng. Phó chủ tịch UBND tỉnh Quảng Ngãi Trần Phước Hiền yêu cầu các địa phương cần tiếp tục nâng cao vai trò quản lý, giám sát chặt chẽ tình hình chăn nuôi, đặc biệt tại các hộ nuôi nhỏ lẻ.

Do quá ế ẩm nên nhiều tiểu thương đã phải đóng cửa các sạp.
Do quá ế ẩm nên nhiều tiểu thương đã phải đóng cửa các sạp.

Ông Hiền cũng yêu cầu các hộ dân nghiêm túc phối hợp với cơ quan chức năng trong việc tiêu hủy lợn mắc bệnh đúng quy trình kỹ thuật, tuyệt đối không giấu dịch hay tự ý giết mổ, vận chuyển, buôn bán lợn bệnh. Hiện tại, dịch tả lợn châu Phi vẫn chưa có vắc xin đặc trị hay thuốc chữa bệnh hiệu quả. Do đó, người chăn nuôi cần thường xuyên vệ sinh chuồng trại, theo dõi sức khỏe vật nuôi và thông báo ngay cho cơ quan thú y khi phát hiện lợn có dấu hiệu bất thường.

Quảng Ngãi đã tiêu hủy hơn 9.600 con lợn mắc dịch tả lợn châu Phi.
Quảng Ngãi đã tiêu hủy hơn 9.600 con lợn mắc dịch tả lợn châu Phi.

Trước tình hình dịch bệnh đang diễn biến phức tạp, người tiêu dùng nên tìm hiểu kỹ về nguồn gốc xuất xứ của thịt lợn và các sản phẩm từ lợn. Đồng thời, người chăn nuôi cần tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về phòng, chống dịch bệnh để hạn chế thiệt hại. Thông tin từ trang web chính thức của tỉnh Quảng Ngãi cho biết, chính quyền địa phương đang nỗ lực kiểm soát tình hình dịch bệnh và hỗ trợ người chăn nuôi bị ảnh hưởng.

Bà Phạm Thị Lan Hương - tiểu thương bán thịt ở chợ Chùa (xã Nghĩa Hành) trước đây mỗi ngày bán hết 5-6 con lợn, nay chưa hết nổi một con.
Bà Phạm Thị Lan Hương – tiểu thương bán thịt ở chợ Chùa (xã Nghĩa Hành) trước đây mỗi ngày bán hết 5-6 con lợn, nay chưa hết nổi một con.
]]>
Cảnh báo nguy cơ nhiễm liên cầu khuẩn lợn từ mổ thịt lợn không đeo bảo hộ https://tapchisacdep.com/canh-bao-nguy-co-nhiem-lien-cau-khuan-lon-tu-mo-thit-lon-khong-deo-bao-ho/ Thu, 21 Aug 2025 00:58:43 +0000 https://tapchisacdep.com/canh-bao-nguy-co-nhiem-lien-cau-khuan-lon-tu-mo-thit-lon-khong-deo-bao-ho/

Bệnh viện thành phố Thủ Đức vừa tiếp nhận và điều trị cho một bệnh nhân nam, 53 tuổi, ngụ tại phường Hiệp Bình, thành phố Hồ Chí Minh. Bệnh nhân này được đưa vào viện trong tình trạng nguy kịch với các triệu chứng viêm màng não, sốt, đau đầu lan tỏa đến vai gáy và ù tai hai bên.

Được biết, bệnh nhân làm nghề giết mổ lợn và thường xuyên tiếp xúc trực tiếp với thịt lợn sống mà không sử dụng thiết bị bảo hộ. Mặc dù không có thói quen ăn tiết canh hay thịt tái, nhưng các bác sĩ cho rằng việc tiếp xúc trực tiếp với lợn không có bảo hộ khiến người bệnh đối mặt với nguy cơ nhiễm bệnh rất cao.

Kết quả xét nghiệm cho thấy bệnh nhân đã bị nhiễm liên cầu khuẩn lợn (Streptococcus suis). Sau khi chẩn đoán, bệnh nhân được xác định bị viêm màng não do liên cầu khuẩn lợn. Các bác sĩ đã tiến hành điều trị tích cực bằng kháng sinh liều cao kết hợp với thuốc kháng viêm.

Sau 7 ngày được chăm sóc và điều trị tích cực, tình trạng của bệnh nhân đã có dấu hiệu chuyển biến tích cực. Bệnh nhân tỉnh táo hơn, giảm đau đầu và đau vai gáy, không còn sốt. Tuy nhiên, biến chứng điếc tai vẫn chưa hồi phục và có thể để lại di chứng lâu dài.

Các bác sĩ cảnh báo rằng liên cầu khuẩn lợn là một tác nhân gây bệnh nguy hiểm, có thể gây ra nhiều biến chứng nghiêm trọng như viêm màng não, nhiễm trùng huyết và đặc biệt là mất thính lực vĩnh viễn.

Liên cầu khuẩn lợn thường lây sang người chủ yếu qua vết thương hở khi tiếp xúc trực tiếp với máu, dịch tiết của lợn (đặc biệt là lợn bệnh) trong quá trình giết mổ, vận chuyển, chế biến mà không có đồ bảo hộ. Ngoài ra, vi khuẩn có thể xâm nhập qua niêm mạc (mắt, miệng, mũi) hoặc đường tiêu hóa nếu ăn tiết canh, thịt sống hoặc chưa nấu chín kỹ.

Để phòng tránh nguy hiểm tương tự có thể xảy ra, bác sĩ khuyến cáo những người làm nghề giết mổ lợn cần đặc biệt chú ý đến các biện pháp phòng ngừa. Họ nên sử dụng đồ bảo hộ đầy đủ, tránh tiếp xúc trực tiếp với máu và các dịch tiết của lợn. Cộng đồng cũng được khuyến cáo không nên ăn tiết canh, thịt lợn chưa nấu chín kỹ. Khi có các dấu hiệu như sốt, đau đầu, đau cổ gáy, ù tai, người dân cần đến ngay cơ sở y tế để được khám và điều trị kịp thời.

]]>