Một số người có hệ tiêu hóa yếu không nên ăn, uống đồ lạnh – Ảnh minh họa AI

Những người có hệ tiêu hóa yếu, thường xuyên gặp vấn đề như đầy hơi, tiêu chảy, viêm dạ dày, không nên ăn đồ lạnh. Đồ lạnh dễ làm co thắt các mạch máu ở dạ dày và ruột, ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa. Người hay bị đầy bụng, khó tiêu, rối loạn tiêu hóa dễ bị trầm trọng hơn khi dùng thực phẩm lạnh.

Người mắc bệnh hô hấp như viêm họng, viêm amidan, hen suyễn cũng sẽ dễ gặp các tình huống không hay nếu ăn đồ lạnh nhiều. Thức ăn lạnh dễ kích thích niêm mạc họng, gây viêm hoặc làm tái phát các bệnh mãn tính về đường hô hấp. Trẻ em hoặc người lớn có tiền sử viêm họng, viêm phế quản rất dễ bị tái phát khi uống nước đá hoặc ăn kem.

Những người có hệ miễn dịch yếu, bao gồm trẻ nhỏ, người cao tuổi, phụ nữ mang thai, cũng nên hạn chế ăn uống lạnh. Hệ miễn dịch yếu khiến cơ thể khó thích nghi với thay đổi nhiệt độ đột ngột. Ăn đồ lạnh có thể gây hạ thân nhiệt, dễ dẫn đến cảm lạnh hoặc các bệnh nhiễm trùng đường ruột.

Phụ nữ trong kỳ kinh nguyệt cũng nên cẩn trọng khi ăn uống lạnh. Việc này dễ gây co bóp tử cung, dẫn đến đau bụng kinh nhiều hơn và ảnh hưởng tới tuần hoàn máu. Đặc biệt, những người vào mùa hè vẫn có những dấu hiệu của hàn như lạnh chân tay, sợ lạnh, đại tiện phân lỏng… cần đặc biệt lưu ý.

Giải pháp thay thế cho người không nên ăn đồ lạnh

Vậy những người này nên ăn gì để cơ thể không bị ảnh hưởng? Theo hướng dẫn của Cục An toàn thực phẩm, thay vì đồ lạnh, bạn nên bổ sung các thực phẩm thanh mát, dễ tiêu hóa và giàu dinh dưỡng. Rau củ và trái cây mát như dưa hấu, dưa leo, thanh long, cam, bưởi, rau má, mướp đắng, rau diếp cá… giúp giải nhiệt, cung cấp nước và vitamin cho cơ thể.

Nên ưu tiên trái cây tươi hoặc ép nước, hạn chế thêm đá. Sử dụng các loại canh thanh nhiệt như canh bí xanh, canh rau ngót, canh hẹ, canh rong biển giúp làm mát cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa tốt. Các thực phẩm dễ tiêu, giàu nước như cháo, xúp loãng, miến, phở nước… là những món dễ tiêu hóa và giúp cơ thể giữ nước tốt trong ngày hè.

Uống nước đúng cách cũng là yếu tố quan trọng. Nên ưu tiên nước lọc, nước sâm, nước mát (rau má, atiso, nước đậu đen rang…), uống từng ngụm nhỏ trong ngày. Tránh uống nước đá quá lạnh, đặc biệt khi vừa vận động hoặc vừa đi nắng về.

Không nên cho trẻ em ăn uống đồ nguội, lạnh