Ẩm thực bền vững: Nhà hàng thế giới làm gì để giảm rác thải thực phẩm? bởi Linh 25 Tháng 8, 2025 Phong trào ẩm thực bền vững đang ngày càng phổ biến ở các nhà hàng hàng đầu trên thế giới. Các đầu bếp tại Sydney, Washington D.C. và Thái Lan đang biến rác thải thực phẩm thành món ăn đẳng cấp. Một số nhà hàng như Saint Peter, Jaras, Vespertine …
