Trong bối cảnh hiện nay, tiêu dùng xanh và sản xuất bền vững đang trở thành xu hướng tất yếu tại Việt Nam. Sự tham gia tích cực của các doanh nghiệp và người tiêu dùng đã góp phần làm giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường. Nhiều siêu thị lớn như WinMart, Fujimart, Go!, Co.opmart, LOTTE Mart… đã chuyển hướng sang sử dụng bao bì thân thiện với môi trường, như túi phân hủy sinh học, túi vải và hộp giấy.

Các biện pháp này không chỉ giúp giảm thiểu rác thải nhựa mà còn nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về tầm quan trọng của bảo vệ môi trường. Thông qua việc áp dụng các giải pháp thân thiện với môi trường, các doanh nghiệp bán lẻ như AEON, Central Retail và LOTTE Mart đã tiên phong trong việc triển khai các chương trình giảm thiểu túi nilon và rác thải nhựa. AEON Việt Nam đã triển khai sáng kiến giúp khách hàng mượn túi với chi phí thấp và được hoàn phí khi trả túi. LOTTE Mart cũng đã triển khai chiến dịch LOTTE Eco Green, với mục tiêu giảm thiểu túi nilon và lan tỏa tinh thần tiêu dùng xanh.

Không chỉ các doanh nghiệp lớn, nhiều cửa hàng nhỏ lẻ cũng đã chuyển sang sử dụng sản phẩm thân thiện với môi trường. Nhiều người tiêu dùng đã hình thành thói quen mang theo túi hoặc làn đan bằng mây tre khi đi chợ hoặc mua sắm. Các quán cà phê, nhà hàng và quán ăn cũng đã tham gia hưởng ứng giảm thiểu rác thải nhựa bằng cách thay thế ống hút nhựa bằng ống hút tre, ống hút inox, và túi nilon bằng túi giấy hoặc túi vải.

Tuy nhiên, để phát triển xu hướng tiêu dùng xanh, cần có sự hỗ trợ từ các cơ quan quản lý nhà nước và cơ chế phù hợp. Sản xuất xanh yêu cầu nguồn lực lớn, đặc biệt là trong giai đoạn đầu tư ban đầu, và có thể ảnh hưởng đến chi phí và giá thành sản xuất. Do đó, cần có các chính sách hỗ trợ doanh nghiệp trong việc tiếp cận nguồn vốn và nguồn lực để giảm giá thành sản xuất và nâng cao năng lực cạnh tranh.

Sở Công Thương Hà Nội đã triển khai Chương trình hành động quốc gia về sản xuất và tiêu dùng bền vững, hỗ trợ và hướng dẫn doanh nghiệp trong lĩnh vực phân phối áp dụng các giải pháp về sản xuất sạch hơn và tiết kiệm năng lượng. Chương trình đã giúp giảm 65% bao bì khó phân hủy tại các trung tâm thương mại và siêu thị.

Để hướng tới các mô hình sản xuất xanh và tiêu dùng bền vững, cần có sự nỗ lực từ phía doanh nghiệp, nhà cung cấp và người tiêu dùng, cùng với sự hỗ trợ của các cơ quan chức năng và địa phương trong việc khuyến khích các mô hình sản xuất và tiêu dùng xanh. Sự kết hợp và đồng hành của tất cả các bên sẽ góp phần tạo nên một môi trường sống xanh và bền vững cho tương lai.

Trường Cao đẳng Du lịch Huế mới đây đã tổ chức một buổi tập huấn chuyên sâu về quy trình giảm thiểu rác thải nhựa trong vận hành tour du lịch. Sự kiện này nhắm tới việc chuẩn hóa các hoạt động tour du lịch thân thiện với môi trường và thúc đẩy thực hành du lịch bền vững tại địa phương. Buổi tập huấn được hỗ trợ bởi Dự án Huế – Đô thị giảm nhựa ở miền Trung Việt Nam, do Tổ chức Quốc tế về Bảo tồn Thiên nhiên (WWF-Việt Nam) và Dự án TVA phối hợp thực hiện.

Buổi tập huấn tập trung vào các nội dung quan trọng như nhận diện các nguồn phát sinh rác thải nhựa trong suốt hành trình du lịch. Bên cạnh đó, các học viên cũng được trang bị kỹ năng tổ chức và truyền thông về tour giảm nhựa, cũng như cách thức phối hợp hiệu quả giữa các khâu vận hành tour. Các bên liên quan như hướng dẫn viên, điều hành tour, lái xe và các nhà cung cấp dịch vụ đã được hướng dẫn cách thức phối hợp chặt chẽ để giảm thiểu rác thải nhựa.

Nội dung của buổi tập huấn được xây dựng dựa trên quá trình tham vấn ý kiến từ các chuyên gia trong lĩnh vực du lịch bền vững, đại diện các hãng lữ hành, điều hành tour, hướng dẫn viên và giảng viên chuyên ngành lữ hành – hướng dẫn. Điều này giúp đảm bảo rằng các thông tin và kỹ năng được truyền đạt là phù hợp và thực tế, đáp ứng được nhu cầu giảm thiểu rác thải nhựa trong ngành du lịch.

Mục tiêu của buổi tập huấn là tăng cường sự phối hợp với các hãng lữ hành để triển khai thêm nhiều tour giảm rác thải nhựa trong thời gian tới. Qua đó, góp phần đưa ngành du lịch Huế phát triển theo hướng xanh và bền vững, đồng thời nâng cao nhận thức về bảo vệ môi trường trong cộng đồng và du khách.

Buổi tập huấn thu hút hơn 30 học viên là hướng dẫn viên, điều hành tour, lái xe và các nhà cung cấp dịch vụ. Sự tham gia của các bên liên quan là rất quan trọng, không chỉ giúp họ được trang bị kiến thức và kỹ năng cần thiết, mà còn tạo tiền đề cho sự phối hợp chặt chẽ trong việc vận hành các tour giảm nhựa một cách bài bản.

Thông qua buổi tập huấn này, Trường Cao đẳng Du lịch Huế và các đối tác hy vọng rằng sẽ lan tỏa nhận thức về tầm quan trọng của bảo vệ môi trường, cũng như khuyến khích thực hành du lịch bền vững tại Huế. Điều này không chỉ giúp giảm thiểu rác thải nhựa mà còn góp phần vào sự phát triển lâu dài và bền vững của ngành du lịch địa phương.