Uống nước trước bữa ăn – một thói quen đơn giản nhưng tiềm năng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trong việc kiểm soát lượng đường trong máu. Gần đây, lời khuyên này đã được lan truyền rộng rãi trong cộng đồng y tế. Tuy nhiên, hiệu quả thực sự của nó, đặc biệt đối với người bệnh tiểu đường hoặc tiền tiểu đường, vẫn còn là một vấn đề được nhiều người quan tâm.

Một số người tin rằng việc uống nước trước khi ăn có thể hỗ trợ tiêu hóa, làm chậm quá trình hấp thụ glucose và có khả năng giảm lượng đường trong máu tăng đột biến sau bữa ăn. Tuy nhiên, những người khác lại tỏ ra hoài nghi về hiệu quả của thói quen này.

Chuyên gia dinh dưỡng Kanikka Malhotra tại Ấn Độ đã đưa ra lời giải thích về vấn đề này. Theo bà, uống nước trước bữa ăn có thể giúp giảm lượng đường trong máu tăng đột biến sau bữa ăn, đặc biệt là ở người bệnh tiểu đường loại 2 hoặc kháng insulin. Nước có thể làm tăng cảm giác no, từ đó dẫn đến việc ăn ít hơn và làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày, cả hai đều có thể làm chậm sự gia tăng lượng đường trong máu sau bữa ăn.

Ngoài ra, cung cấp đủ nước sẽ hỗ trợ chức năng thận, giúp điều chỉnh mức đường huyết bằng cách hỗ trợ bài tiết lượng đường dư thừa qua nước tiểu. Lợi ích chính của việc uống nước trước bữa ăn, theo chuyên gia Malhotra, đến từ việc thúc đẩy cảm giác no và hỗ trợ sức khỏe trao đổi chất tổng thể.

Đối với hầu hết người khỏe mạnh, uống nước trước hoặc trong bữa ăn không ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa hoặc hấp thụ chất dinh dưỡng. Nước thực sự có thể hỗ trợ tiêu hóa bằng cách giúp hòa tan chất dinh dưỡng và di chuyển thức ăn qua đường tiêu hóa.

Tuy nhiên, không phải tất cả mọi người đều có thể hưởng lợi từ thói quen này. Theo chuyên gia Malhotra, người bệnh tiểu đường loại 2, tiền tiểu đường hoặc kháng insulin có thể được hưởng lợi nhiều hơn từ việc uống nước trước bữa ăn. Đối với những người này, việc kiểm soát lượng đường trong máu tăng đột biến đặc biệt quan trọng để ngăn ngừa các biến chứng.

Uống nước có thể giúp giảm lượng calo nạp vào, làm chậm quá trình hấp thụ glucose, từ đó có thể cải thiện việc kiểm soát đường huyết. Người thừa cân hoặc mắc hội chứng chuyển hóa (có nhiều mỡ bụng, huyết áp cao, mỡ máu cao) cũng có thể thấy thêm lợi ích, vì nước có thể thay thế đồ uống có đường và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.

Người có vấn đề về thận hoặc tim nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi tăng lượng nước uống để tránh tình trạng quá tải chất lỏng. Cuối cùng, người mắc một số bệnh lý đường tiêu hóa, như liệt dạ dày (chậm làm rỗng dạ dày) hoặc trào ngược axit nặng, uống nhiều nước trước bữa ăn có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng.

Vì vậy, tốt nhất nên uống ít nước hơn và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi nào trong thói quen hàng ngày. Tham khảo ý kiến chuyên gia y tế sẽ giúp bạn có được lời khuyên phù hợp nhất với tình trạng sức khỏe của mình.

Người bệnh tiểu đường luôn được khuyên cáo rằng nên chú trọng đến chỉ số đường huyết trong chế độ ăn uống hàng ngày, đặc biệt là khi tiêu thụ trái cây. Việc chọn đúng loại trái cây không chỉ giúp kiểm soát lượng đường trong máu mà còn cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là danh sách bốn loại trái cây được coi là tốt nhất cho người bệnh tiểu đường, không chỉ về hương vị mà còn về khả năng cải thiện tình trạng bệnh.

Các loại quả mọng như việt quất, mâm xôi và dâu tây được biết đến với chỉ số đường huyết thấp, giàu chất xơ và chất chống oxy hóa. Một cốc quả mọng thường cung cấp khoảng 15-20 gram carbohydrate. Đáng chú ý, quả mọng đặc biệt giàu polyphenol, một hợp chất thực vật có khả năng làm giảm tình trạng viêm liên quan đến sự phát triển của bệnh tiểu đường type 1. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng polyphenol có thể đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa và điều trị bệnh tiểu đường type 1 và type 2.

Kiwi cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho người bệnh tiểu đường. Loại quả này có chỉ số đường huyết từ thấp đến trung bình và giàu chất xơ cũng như các chất dinh dưỡng như vitamin C và chất chống oxy hóa. Những thành phần này giúp ổn định lượng đường trong máu và cải thiện sức khỏe tổng thể. Thêm kiwi vào chế độ ăn uống có thể giúp người bệnh tiểu đường kiểm soát đường huyết một cách hiệu quả hơn xem thêm.

Người bệnh tiểu đường có thể yên tâm thưởng thức táo. Loại quả này có chỉ số GI thấp và giàu chất xơ. Pectin, một loại chất xơ hòa tan trong táo, giúp giảm lượng đường trong máu và cải thiện sức khỏe đường ruột. Tác dụng của pectin không chỉ dừng lại ở việc kiểm soát đường huyết mà còn giúp cải thiện hệ tiêu hóa, từ đó nâng cao chất lượng cuộc sống cho người bệnh tiểu đường tìm hiểu thêm.

Bơ là một lựa chọn lành mạnh khác cho người bệnh tiểu đường. Với hàm lượng carbohydrate thấp và hàm lượng chất béo lành mạnh cao, bơ giúp tốt cho tim mạch và cải thiện độ nhạy insulin. Chất béo không bão hòa đơn trong bơ cũng đóng vai trò quan trọng trong việc giảm lượng đường trong máu tăng đột biến sau bữa ăn. Đây là lý do tại sao bơ được coi là một phần quan trọng của chế độ ăn uống cân bằng cho người bệnh tiểu đường xem chi tiết.

Tóm lại, một chế độ dinh dưỡng hợp lý cho người bị tiểu đường bao gồm việc lựa chọn trái cây có chỉ số đường huyết thấp, giàu chất xơ và chất chống oxy hóa. Việc kết hợp bốn loại trái cây được đề cập vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp kiểm soát bệnh tiểu đường hiệu quả và cải thiện sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, người bệnh tiểu đường nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có được lời khuyên phù hợp nhất với tình trạng sức khỏe của mình.

Các loại thuốc GLP-1, chẳng hạn như semaglutide, ban đầu được sử dụng để điều trị bệnh tiểu đường và hỗ trợ giảm cân, đang cho thấy tiềm năng đáng kể trong việc kiểm soát các cơn thèm muốn đối với nhiều chất gây nghiện và hành vi, từ rượu đến cờ bạc.

TS. Carolina Haass-Koffler, phó giáo sư tâm thần học tại Đại học Brown, đã chia sẻ về nghiên cứu của mình và những tác động tiềm năng của các loại thuốc này đối với việc điều trị nghiện ngập. Theo TS. Haass-Koffler, thuốc GLP-1 hoạt động bằng cách bắt chước hormone incretin tự nhiên trong cơ thể, giúp điều chỉnh sự thèm muốn ăn uống và các chất gây nghiện khác.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng thuốc GLP-1 có thể giảm thiểu đáng kể các cơn thèm muốn và hành vi nghiện ngập ở động vật và người. TS. Haass-Koffler cho biết: ‘Chúng tôi không chỉ nói về một phương pháp điều trị hứa hẹn; chúng tôi đang xem xét một bước ngoặt tiềm năng trong tâm thần học và sức khỏe cộng đồng về nghiện ngập.’

Cô đang thực hiện một nghiên cứu để khám phá cách các loại thuốc GLP-1 có thể ảnh hưởng đến các hành vi nghiện ngập ở cấp độ sinh học. Các phát hiện ban đầu cho thấy những loại thuốc này có thể ‘hủy bỏ’ các cơn thèm muốn ở nhiều bệnh nhân. Mặc dù vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn để xác nhận hiệu quả và độ an toàn của các loại thuốc này, nhưng các chuyên gia tin rằng chúng có thể trở thành một công cụ quan trọng trong việc điều trị nghiện ngập.

Tiềm năng của thuốc GLP-1 trong điều trị nghiện ngập không chỉ dừng lại ở việc giảm thiểu các cơn thèm muốn, mà còn giúp bệnh nhân cải thiện sức khỏe tổng thể và giảm thiểu các rủi ro liên quan đến nghiện ngập. Một trong những khía cạnh quan trọng của nghiên cứu này là sự thay đổi trong cách tiếp cận điều trị nghiện ngập.

Trong quá khứ, các loại thuốc thường được thiết kế để giúp bệnh nhân cai nghiện hoàn toàn. Tuy nhiên, hiện tại, các chuyên gia đang tập trung vào việc giảm thiểu sử dụng chất gây nghiện và cải thiện sức khỏe tổng thể. Với sự hỗ trợ của các loại thuốc GLP-1, các chuyên gia hy vọng sẽ có thể giúp nhiều người hơn vượt qua nghiện ngập và cải thiện cuộc sống của họ.

Hiện tại, nghiên cứu về thuốc GLP-1 đang được tiếp tục để xác định hiệu quả và độ an toàn của chúng trong việc điều trị nghiện ngập. Nếu thành công, các loại thuốc này có thể trở thành một phần quan trọng trong cuộc chiến chống lại nghiện ngập và cải thiện sức khỏe cộng đồng.