an toàn thực phẩm

“Bánh Trung thu handmade” đang bị siết chặt quản lý trên các sàn thương mại điện tử do vấn đề hàng giả và hàng nhái. Các cơ sở sản xuất nhỏ lẻ thường sử dụng chất tạo màu và tạo mùi không rõ nguồn gốc, thậm chí là hàn the …

Bộ Y tế đề xuất quy định chặt chẽ hơn về nhóm thực phẩm cần đăng ký bản công bố nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm. Dự thảo phân loại thực phẩm theo mức độ rủi ro và thay đổi nguyên tắc công bố tương ứng. Các sản phẩm …

Đoàn kiểm tra phường Nha Trang đã thanh tra cơ sở kinh doanh hải sản Thạnh Sương ở số 102 đường Trần Phú, do có phản ánh về việc nơi này có dấu hiệu giả mạo quán Thanh Sương. Kết quả kiểm tra cho thấy, nhà hàng Thạnh Sương không …

Thị trường thực phẩm “nhà làm” đang phát triển mạnh trên mạng xã hội và sàn thương mại điện tử, nhưng chất lượng và an toàn thực phẩm vẫn còn nhiều mối lo ngại do khó kiểm soát và thiếu giám sát. Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ …

Việt Nam có tỷ lệ nhiễm giun sán từ thực phẩm cao do thói quen ăn sống, tái và chưa nấu kỹ. Khoảng 33 triệu người có nguy cơ. Các món ăn như gan, lòng, phá lấu, tiết canh, cá sống, thịt tái, cua, tôm sống hoặc chưa nấu kỹ …

Cơ quan chức năng tỉnh Khánh Hòa giám sát hoạt động kinh doanh của Công ty TNHH Goganic (thương hiệu bột rau củ Goganic) tại Nha Trang. Tháng 7/2025, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Khánh Hòa phản hồi về sản phẩm bột rau củ vi phạm …

Luật An toàn thực phẩm sửa đổi đề xuất gia công thực phẩm cho trẻ dưới 36 tháng tuổi phải tuân thủ tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm trong sản xuất, bảo quản, thiết bị máy móc, kiểm tra chất lượng và nhân sự. Các cơ sở …

Cách chọn thịt lợn sạch: – Quan sát màu sắc, mùi và các dấu hiệu bất thường – Thịt lợn sạch có màu đỏ tự nhiên, mỡ trắng sáng và da không có đốm lạ – Mua thịt ở cửa hàng uy tín, tránh mua thịt giá rẻ hay bán …

Hàng giả, hàng lậu đe dọa doanh nghiệp và sức khỏe cộng đồng khi len lỏi vào thị trường. Chạy theo giá rẻ, người tiêu dùng vô tình trở thành “con tin” và bỏ qua kiểm chứng chất lượng. Nâng cao nhận thức, xử lý nghiêm vi phạm và áp …

Ngày 20/7, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Gia Lai cho biết, nhà hàng H.L2 bị xử phạt 12 triệu đồng do vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, gồm bày bán, chứa đựng thực phẩm trên thiết bị, dụng cụ, vật liệu không bảo …